Univerzális szárítógép 12 tállal 800W 15L rozsdamentes acélból

5%
Termékkód: GL12259

Ár:
Sale price112.014 Ft Regular price117.729 Ft
ÁFA nélkül 88.200 Ft
Állapot:
Nincs készleten

Leírás

Ez az INOX univerzális 12 tálcás 800W-os szárító kizárólag az élelmiszerek és növények szárítására lett tervezve. A könnyen szabályozható hőmérséklet és a ventilátor biztosítja a különböző termékek szárításához szükséges hőmérsékleti feltételeket.

Műszaki adatok:

  • Űrtartalom: 15l
  • Méretei: 37,2x27,5x32,5 cm
  • Frekvencia (Hz): 50 Hz
  • Bruttó tömeg: 14 kg
  • Nettó tömeg: 13 kg
  • A ház anyaga: 201-es rozsdamentes acél
  • Tálca anyaga: SS304 rozsdamentes acél
  • Ajtó anyaga: Üveg - sztálinit
  • Zajszint: 50 dB
  • Tálcák száma: 12 db
  • Teljesítmény KW/W: 0,8 kW
  • Feszültség: 220 ÷ 230V
  • Motor fordulatszám (rpm): 1500 ford

Használat

  1. Helyezze a termékeket a tálcákra anélkül, hogy átfedné őket.
  2. Ha a kiszáradási idő 6 óra, akkor 2 óránként ellenőrizze a kiszáradási szakaszt.
  3. A dehidratált termékek eltávolítása előtt ellenőrizze a kiszáradási szakaszt, vágja le a darabokat, hogy lássa a nedvességszintet. Ha a termékek még mindig nedvesek, növelni kell a száradási időt.
  4. Jelölje meg a termékeket dátummal, típussal és mennyiséggel, hogy javítsa módszereit a legjobb eredmény elérése érdekében.
  5. A kiváló minőségű termékek beszerzéséhez elengedhetetlen a jó körülmények között tartásuk. Az élelmiszert csak lehűlés után szabad csomagolni. Ha hideg, sötét és száraz helyen tárolják, a termékek hosszabb ideig elállnak. Az ideális tárolási hőmérséklet 16°C vagy ennél alacsonyabb.
  6. Az élelmiszereket légmentesen záródó tárolózacskóban vagy vákuumzacskóban tárolja.
  7. Kiszáradás után az élelmiszerek térfogata a kezdeti méretük 1/2-1/4-ével csökken, így a szeletek ne legyenek túl kicsik a feldolgozás előtt. A pastrami térfogatát eredeti méretének 1/3-ával csökkenti.

Néhány példa a kiszáradás időtartamára:

  1. Lágyszárú növények: Száradási idő 5-8h; Száradási hőmérséklet 45-65˚C
  2. Liszt formájú termékek: Száradási idő 3-4 óra; Száradási hőmérséklet 40-45 ˚C
  3. Snack gyerekeknek: Száradási idő 5-8h; Száradási hőmérséklet 45-50 ˚C
  4. Zöldségek: Száradási idő 6-8h; Száradási hőmérséklet 60-70 ˚C
  5. Egész és szeletelt gyümölcs: Száradási idő 8-10; Száradási hőmérséklet 60-75 ˚C
  6. Hús, hal: Száradási idő 8-12h; Száradási hőmérséklet 55-70 ˚C

Óvintézkedések:

  • Működés közben a dehidratátor mögötti szellőzőnyílásoknak legalább 15 cm távolságra kell lenniük a faltól, hogy fenntartsák a levegő keringését, és ezáltal csökkentsék az áramfogyasztást és lerövidítsék a feldolgozási időt.
  • Amikor a szárító működik, és különösen, ha maximális teljesítményen működik, a ház nagyon felforrósodhat, ezért ne helyezzen tárgyakat a szárítóra.
  • Különböző fokú páratartalommal rendelkező termékeket, például húst gyümölcsökkel nem ajánlott elhelyezni, mert eltérő feldolgozási idővel rendelkeznek. A vízben gazdag gyümölcsöket is ajánlott vastagabb szeletekre vágni, mert szárítás után meglehetősen vékonyak lesznek. Ha a szeletek túl vékonyak, az a feldolgozás után befolyásolhatja az íz minőségét.
  • Használat után válassza le a készüléket a hálózatról, ha nem használja, ne tartsa a készüléket a konnektorhoz csatlakoztatva, hogy elkerülje a veszélyeket.

Ez is érdekelhet